Smaakproblemen

SMAAKPROBLEMEN

Koffie smaakt niet goed: zo vind je de oorzaak

Smaakt je koffie bitter, zuur, waterig of gewoon vreemd? Gebruik deze gids om de oorzaak te vinden en de juiste aanpassing te kiezen.

Lees verder →

SMAAKPROBLEMEN

Koffie smaakt bitter: oorzaken en oplossingen

Bittere koffie komt meestal door te veel extractie: te fijn gemalen, te lang gezet of te heet water. Zo vind je de oorzaak en los je het op.

Lees verder →

SMAAKPROBLEMEN

Koffie smaakt zuur: oorzaken en oplossingen

Zure koffie komt meestal door te weinig extractie: te grof gemalen, te kort gezet of te koud water. Zo herken je het en los je het op.

Lees verder →

SMAAKPROBLEMEN

Koffie smaakt waterig of slap: wat kun je doen?

Waterige koffie komt meestal door te weinig koffie voor het water of een te grove maling. Zo breng je body en smaak terug in je kop.

Lees verder →

SMAAKPROBLEMEN

Koffie smaakt verbrand of brandig: oorzaken en oplossingen

Verbrande koffie komt meestal door te donker gebrande bonen, te lang warmhouden of vuile apparatuur. Zo los je het op.

Lees verder →

SMAAKPROBLEMEN

Espresso zonder crema: waarom ontbreekt het en wat doe je eraan?

Geen crema op je espresso? Dat komt meestal door oude bonen, een te grove maling of te weinig druk. Zo vind je de oorzaak.

Lees verder →

SMAAKPROBLEMEN

Koffie smaakt vies of vreemd: muf, metaal, kalk of plastic

Smaakt je koffie muf, naar metaal, kalk of plastic? Dat komt meestal door oude bonen, je water of vuil in de machine. Zo zoek je het uit.

Lees verder →

SMAAKPROBLEMEN

Espresso loopt te snel of te langzaam: wat nu?

Loopt je espresso te snel door of druppelt hij amper? Zo pas je maalstand en dosis aan en controleer je de rest.

Lees verder →